【石垣島フレンチ】石垣牛と島料理 佐々木勝コース料理を食べてみた♪

今回は気軽にフレンチが食べられる石垣牛と島料理「佐々木勝」をご紹介いたします。

オープン当初は「島フレンチバル佐々木勝」っていう店名でした。

「フレンチ」は英語でフランス風、「バル」はスペイン語で呑み屋さんって意味だそうです。

つまり…とっても気軽なビストロ料理のお店って感じかな♪

ランチもありますので気軽に立ち寄ってみてくださいね。

 

それではさっそく行ってみましょう！

【石垣島フレンチバル】石垣牛と島料理「佐々木勝」

って気合い入れて行ったんですけど、石垣島らしくTシャツに短パン＆島ぞうりのお客さんも普通にお食事されてました♪

そんくらい、ほんと気楽に気軽にフレンチを味わえるお洒落なお店です。

事前に予約をして行ったので、テーブルに名前が書かれた「メッセージカード」が置かれてました。

ちょっとした「おもてなし」嬉しいですね♡

私たちは、2,500円の【A】コース料理を予約しました。

もちろん単品でも注文できます♪

全てのメニューが1枚で把握できるって、なにげにありがたい。

お肉は最高ランクA-5の特選石垣牛を使用されているそうです！

【ドリンクメニュー】

ドリンクも豊富に揃ってます♪

お店に入った瞬間、目に飛び込んできたのはワインの棚！

ビックリするほどワインの種類が多いんです。

世界各国100種類の「ワインリスト」も置いてありました。

パラパラっと見るだけでも楽しい♪

ワイン好きにはたまらないですね♪

さっそく、おすすめの赤ワインで乾杯しました♡

これからどんなコース料理が運ばれてくるのかワクワクです♪

【石垣牛と島料理「佐々木勝」】アントニオ猪木さんもご来店

【石垣島フレンチバル】石垣牛と島料理「佐々木勝」フルコース

【石垣牛と島料理「佐々木勝」】Aコース（全8品）コース内容

島野菜をふんだんに使った前菜からメイン、食事も付いたスタンダードなコースです。

 

・島人参と青パパイヤのマリネ

写真の左端にちょこんと写ってんのが島人参と青パパイヤのマリネです。（分かりずらっ）

ちょっぴり甘酸っぱい風味が食欲をそそります。

レーズンも入っていましたよ。

 

・島野菜とスパムの贅沢サラダ

島野菜ってほんと味が濃くて美味しい！

野菜本来の青々としたエネルギッシュさが伝わってきます。

スパムが入ることで優しいアクセントになって、ほんとの贅沢サラダです♪

 

・島野菜と小海老のアヒージョ

 

・ゴーヤチャンプル　佐々木風

卵がめっちゃ濃厚やった！濃厚な卵がゴーヤに絡みついて…

最高に美味しかったです♪

ひとつひとつの具材がちゃんと主張してて、いちいち感動してしまいます♡

 

・島鶏のチキン南蛮（タルタルソース・紅芋ソース）

島鶏の皮がパリッパリで、お肉がジューシー♡

珍しい紅芋ソースでいただきました。

うん。甘い。。。

ん〜正直、タルタルソースの方が合います♪

 

・石垣牛のカレー又は石垣牛のハヤシライス

カレーもハヤシライスもどっちも食べたかったんですけど、どっちか選んで下さいって言われて…

迷いに迷って石垣牛のハヤシライスにしました。

まろやかなハヤシライスソースに石垣牛がゴロゴロ入ってて、とっても美味しかったです。

石垣牛のカレーは次回のお楽しみにとっときます♪

 

・本日のデザート

ラストのデザートは濃厚な「マンゴーアイス」

もうこの時点で2人ともお腹いっぱい！

「アイスだといいね〜」って言ってたからドンピシャで嬉しかったです♪

 

【石垣島フレンチバル】石垣牛と島料理「佐々木勝」アクセスや営業時間★

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