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石垣島に移住した自遊人夫婦の
スピリチュアルLifeブログ
石垣島 グルメ

石垣島の鶏料理【酒家HOBOとり】南ぬ鶏の刺身やお寿司がおすすめ♪

最近、筋トレ中の旦那さんと一緒に
低カロリー&高たんぱく質のに鶏肉を食べています!

そんな時に
ジムのトレーナーさんからオススメされたお店がこちら♪

石垣初地鶏『南ぬ鶏』の鶏料理専門店

酒家 HOBOとり(ほぼとり)

名前の通り、
ほぼ鶏料理を出してくれます♪

珍しい鶏刺し、ささ身のお寿司がいただけるんです!

鮮度が命なので
その日の朝にさばいた鶏しか
刺身にできないという…

ぜひ、
酒家 HOBOとりで
『南ぬ鶏』を味わってみてください♪

石垣島の居酒屋【酒家HOBOとり】アートホテルの目の前


場所は『アートホテル』の目の前です!


黒い扉がカッコイイ!!


メニューの看板が出てたら
OPENしている合図です♪

石垣島の居酒屋【酒家HOBOとり】メニュー表


手書きのメニュー表
ほぼ…鶏料理です(笑)


【追記】別の日に行ったら若干メニューが変わっていました。
色々楽しめるから嬉しいです♪

石垣島の居酒屋【酒家HOBOとり】珍しい「鶏刺し」が食べられるよ

オリオンドラフト&シークヮーサージューズ

お通し


お通しにもこだわりを感じます。
一品一品、お店のお姉さんが説明してくださいます。

南ぬ鶏 もも刺し


これが噂の『もも刺し』
甘みがあって最高に美味しかったです。
シークヮーサーを絞ってめしあがれ♪

石垣島産黒鶏の心刺し


『心刺し』珍しいですよね!
塩やゆず胡椒を付けていただきます。

石垣島産黒鶏の肝刺しゴマ油和え


ぷるんぷるんの肝刺し。
ゴマ油の香りがさらに美味しさを引き立てます!

若鶏の塩こうじ揚げ マヨポンサラダ仕立て


サラダの下には
若鶏の塩こうじ揚げがかくれています。
柔らかくてジューシーでボリューム満点の一品です!

南ぬ鶏 むね肉とブルーチーズのカルパッチョ


旦那さんのmasaさん一押しのメニュー♡

鶏肉のカルパッチョなんて
なかなか食べれらない一品ですよね。
ブルーチーズのクセがたまりません!

南ぬ鶏の骨付きもも肉塩焼き


プリプリの身がたっぷりの
骨付きもも肉塩焼き!
南ぬ鶏を味わい尽くせて幸せ〜♪

南ぬ鶏 ささ身のにぎり寿司オリーブオイルと梅の香り


肉厚でぷるぷる柔らかいささ身のお寿司。


和と洋の融合メニューですね♪

ゴーヤとツナのかつおポン酢サラダ


ゴーヤたっぷり♪
ツナたっぷり♪
かつお節たっぷり♪
これはリピートしちゃうサラダです!

雪見だいふく(ミニ)


デザートは『雪見だいふく』のみ。
ミニサイズで食後にはちょうどイイかも。
普通の『雪見だいふく』でした(笑)

石垣島の居酒屋【酒家HOBOとり】アクセスや営業時間など

今回は、石垣島の美味しい居酒屋さん

酒家 HOBOとり(ほぼとり)

の紹介でした♪

石垣島で『南ぬ鶏』の
新鮮なお刺身やお寿司が食べられます。

ビックリするほど美味しいので
ぜひ石垣島の地鶏を味わってみてくださいね♪


酒家 HOBOとり(ほぼとり)

■住所:〒907-0023 沖縄県石垣市字石垣148-4

■電話:0980-87-7333

■アクセス:石垣空港から車で約25分(アートホテルの目の前)

■営業時間:ほぼ18:00〜ほぼ24:00

■定休日:ほぼ不定休
営業時間・定休日は変更となる場合がありますので
事前の予約をおすすめします。

■駐車場:なし

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