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石垣島 グルメ

【石垣島唐人墓隣り】絶品!黒糖バウムクーヘン「物産センター石垣島」

今回は、石垣島本島の南西に位置し、観音崎の近くにある「お墓」

唐人墓(とうじんばか)の隣にある売店!

「物産センター石垣島」をご紹介いたします。

「黒糖バウムクーヘン」がすっごく美味しいんですよ〜♪

【物産センター石垣島】手作り黒糖・ちんすこうの製造見学もできる!

国定指定重要文化財、唐人墓をご存知ですか?

1852年の「ロバート・バウン号事件」で犠牲になった中国人の慰霊のための「お墓」です。

中国の影響を強く受けた極彩色の屋根飾りはとっても美しく、

見晴らしの良いオーシャンビュースポットでもあり、

訪れる人々の目を楽しませてくれる穴場の観光地です!

物産センター石垣島」は、

そんな唐人墓の隣りにあります♪

「さとうきびジュース」気になりますね〜。

お店に入っていきなり生の「さとうきび」が売ってありました!

ジュースではなく「直にかじりたい!」

っていう好奇心旺盛なお客さんのために、そのままでも売ってあるそうです♪

ジュースになった後の、さとうきびの姿。

甘い汁だけ吸われて抜け殻みたいになってました…

物産センター内の黒糖屋(サーター屋)では熟練した職人さんが丹精込めて黒糖作りをしています。

午前中は製造見学もできるそうですよ♪

私たちは午後から行ったので、すでに出来上がってる黒糖を見せてもらいました。

空一面青き日射しの中に育まれた純生黒糖パワーの

「手作り黒糖菓子」です!

週に何回か「ちんすこう作り」の工房見学もできるそうですよ。

こちらも午前中みたいです!

(写真:物産センター石垣島HPより)

菓子工房では「ちんすこう」や、サーター屋オリジナル黒蜜を使用した「バウムクーヘン」など沖縄のスイーツを毎日製造しているそうです。

店内では試食もいっぱいあってワクワクしちゃいますよ。

黒糖バウムクーヘン目当てで3年ぶりに行ってみたら、コーヒー・アイスコーヒー・マンゴージュースがゆっくり飲めるカフェコーナーができてました♪

【物産センター石垣島】絶品!黒糖バウムクーヘン♪

黒糖バウムクーヘン 1,188円(税込)

一層一層、丹念に焼き上げたこだわえいの美味しさ!

今までのバウムクーヘンにはなかった食感、黒糖の風味、濃厚でしっとりした深い味わい。

職人のこだわりが生み出した琉球スイーツをお楽しみ下さい!

黒糖の風味がお口いっぱいに広がります。

濃厚でしっとりしていて、最高に美味しいんです♡

苦味のあるコーヒーとベストマッチです♪

「物産センター石垣島」は、唐人墓・観音堂も近いし、駐車場も広いし、自販機やお手洗いもあります。

ぜひドライブがてら立ち寄ってみて下さいね。

【お土産】「物産センター石垣島」アクセスや営業時間など★

■住所:〒907-0024 沖縄県石垣市新川1612

■電話 : 0120-098-498

■営業時間:

夏季(6月〜9月)9:00〜18:00

冬季(10月〜5月)8:00〜18:00

■駐車場:あり(無料30台)

自販機:あり

■トイレ:あり